Mat og Kultur - Hinduismen

Mat betyr mye for hinduer

Hinduer tar imot mat som en gave fra gud, og dermed har mat en stor betydning for hinduer. Mat er noe veldig viktig for hinduene og de betrakter maten som gud. Innen hinduismen så har det alltid vært slik at det å ofre mat til gudene har vært viktig. Maten er da velsignet og den som spiser maten forbedrer faktisk sin karma. (Folkethelsesenteret)

Vegetarianere og ikke vegetarianere

 I dag er det faktisk 30 % av hinduer som er regel vegetarianere, og resten som er 70 % er ikke vegetarianere som spiser kjøtt. For de som er vegetarianere er det helt utenkelig å spise kjøtt. (Folkethelsesenteret) De tenker at de ikke skal drepe et dyr for å bli mett av det, da det finnes mange frukt og grønnsaker vi egentlig kan spise.  De som ikke er vegetarianere, men er hinduister som kan spise kjøtt fra sau og kylling. (Prezi)

Krydder i det indiske kjøkkenet

Det finnes mest hinduer i India og de bruker ofte krydder i maten sin. Krydder er en viktig del av maten som gjør det til å smake ekstra godt og de har mange forskjellige kryddere som de bruker i forskjellig mat som ingefær, chilipepper, kanel og kardemomme. (Prezi)

Ku og symbolisering

Ku er et ganske hellig dyr i hinduismen og derfor er det forbudt å slakte eller drepe kuer.  Kuer blir faktisk sett av hinduister som dem sin mor og er opphav til alt liv. Symboliseringen i hinduismen er veldig sterk. Det gjelder liv, moderskap, omsorgsfullhet, fruktbarhet, næring og en kjærlig mor. Hinduer som er lengst nede på kastestigen i hinduismen kan selv spise selvdøde dyr. (Prezi)

Du blir det du spiser

Det er 3 forskjellig mat grupper innenfor religionen som de spiser etter som de kaller Sattvika, Rajasika og Tamasika. De mener de blir etter hva de spiser. Sattvika er rent som er frukt, nøtter og grønnsaker. Det skaper rolige og edle mennesker. Rajasika er dempet som er for eksempel kaffe, te, cola, chili og løk. Det lager aktivitet og sterke følelser. Tamasika er mørk som er kjøtt, alkohol og forurenset mat. Dette er sløvhet. Det fører til mindre evne til intellektuell utvikling, sjalusi og grådighet. (Folkethelsesenteret)

Min mening

Jeg synes at mat er noe vi bør godt ta imot og at det ikke bør kastes. Vi bør respektere mat og dermed også tenke på hvor heldige vi er i forhold til de som ikke har noe. En person bør få lov til å bestemme over seg hva den skal spise eller ikke spise. Å drepe ei ku synes jeg er feil da det dyret også har et liv, da tenker jeg ikke på at det er et hellig dyr.  Men vi bør jo også tenke på dyr som spiser dyr som er kjøttetere. Er ikke det feil? Ellers så må de jo jakte og spise det de spiser til vanlig for å overleve. Og dermed her står vi i trøbbel om det akkurat riktige svaret.

2

Kilder:

Presentasjon om Mat og tradisjon https://prezi.com/oxqmpozzdpu9/mattradisjoner-i-hinduismen/ 05.02.16

Temaoppgave om mattradisjoner: http://www.daria.no/skole/?tekst=10218 05.02.16

Artikkel om Holi på engelsk https://en.wikipedia.org/wiki/Holi  05.02.16

Powerpoint om religion og mat http://folkehelsesenteret.no/wpcontent/uploads/2014/10/Mat_religion.pdf 05.02.16